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경상북도, 『식생활 개선 체험교육 행사』 개최
10월 27일 오전 10시, 호서남초등학교
건강한 미래! 안전한 먹거리! 우리 쌀과 함께!
김곽형 기자 / press@mgtimes.co.kr 입력 : 2018년 10월 26일
경상북도는 10월 27일 오전 10시 호서남초등학교에서 학생, 학부모, 지역 주민을 대상으로 쌀 소비 촉진과 바른 식습관 형성에 목적을 둔 ‘건강한 미래! 안전한 먹거리! 우리 쌀과 함께!’라는 주제로 '식생활 개선 체험교육 행사’를 개최한다.
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| ↑↑ 2017년 행사 모습 |
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(사)대구·경북 영양사회가 주관하고 경상북도가 주최하는 이번 행사는 경북 영양(교)사 300여 명이 행사를 진행, 운영하는 방식으로 관내 학생과 학부모 및 관계자 등 600여 명이 참여할 예정이다.
행사 주 내용으로는 쌀 소비를 위한 홍보자료, 학생들의 식생활교육 활동 및 학교급식운영자료, 아침식단, 세계쌀요리, 푸드아트, 친환경 농산물 및 쌀 가공품과 문경 지역의 특산물 등 다양한 볼거리를 전시하고, 건강간식 낚기, 푸드(곡물)아트 체험, 영양 다트게임 등 건강한 식생활 실천을 위한 다양한 교육 프로그램을 운영한다.
또한 학교급식과 영양교육에 대한 이해도를 높이고, 특히 벼의 한살이 과정으로 모내기, 새참 나르기, 이삭 털기, 새끼 꼬기 등 다채로운 농사문화체험과 소원지 엮기, 짚풀 공예, 제기차기, 새끼줄넘기 등 전통놀이를 체험하여 농촌을 이해하고 우리 쌀의 소중함과 감사함을 느끼는 기회가 될 것으로 보인다.
가족이 함께 참여하여 즐길 수 있는 절편을 이용한 와플, 떡메치기를 통한 인절미, 캐릭터 주먹밥, 건강 미숫가루 음료, 수제 쌀 소시지 등의 요리체험 프로그램도 운영된다.
이번 행사를 통해 가정에서는 건강한 전통밥상문화가 정착되고, 미래사회의 기둥이 될 학생들에게는 우리 쌀에 대한 올바른 이해와 건강한 식습관을 형성하는데 기여할 것으로 기대한다.
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김곽형 기자 / press@mgtimes.co.kr 입력 : 2018년 10월 26일 
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